Global Mall環球母親節蛋糕大賞揭曉
![Global Mall「環球母親節蛋糕大賞」中,Mum Mum「法國香緹水果」再度蟬聯傳統類第1名,6吋推薦價1280元。(Global Mall提供) Global Mall「環球母親節蛋糕大賞」中,Mum Mum「法國香緹水果」再度蟬聯傳統類第1名,6吋推薦價1280元。(Global Mall提供)](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-04-14/656/BD0200_P_01_02.jpg)
![Global Mall「環球母親節蛋糕大賞」巧克力類中,再由Mum Mum的「QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕」獲得第1名,6吋推薦價1180元。(Global Mall提供) Global Mall「環球母親節蛋糕大賞」巧克力類中,再由Mum Mum的「QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕」獲得第1名,6吋推薦價1180元。(Global Mall提供)](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-04-14/656/BD0200_P_01_03.jpg)
![Global Mall「環球母親節蛋糕大賞」捲類、長條蛋糕第1名為阿默蛋糕「荷蘭貴族手工蛋糕」,推薦價380元。(Global Mall提供) Global Mall「環球母親節蛋糕大賞」捲類、長條蛋糕第1名為阿默蛋糕「荷蘭貴族手工蛋糕」,推薦價380元。(Global Mall提供)](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-04-14/656/BD0200_P_01_04.jpg)
![Global Mall舉辦第二屆「環球母親節蛋糕大賞」,邀請了美食專家徐天麟(左起)、陶禮君、愛吃鬼芸芸,針對24個品牌、共52款蛋糕試吃盲評。(Global Mall提供) Global Mall舉辦第二屆「環球母親節蛋糕大賞」,邀請了美食專家徐天麟(左起)、陶禮君、愛吃鬼芸芸,針對24個品牌、共52款蛋糕試吃盲評。(Global Mall提供)](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-04-14/656/BD0200_P_01_05.jpg)
![Global Mall第二屆「環球母親節蛋糕大賞」的傳統類蛋糕評比中,共26款蛋糕參加比賽。(Global Mall提供) Global Mall第二屆「環球母親節蛋糕大賞」的傳統類蛋糕評比中,共26款蛋糕參加比賽。(Global Mall提供)](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-04-14/656/BD0200_P_01_06.jpg)
![母親節蛋糕大賞巧克力類,亞尼克的「北海道黑酷曲-草莓」獲得第2名,6吋推薦價550元。(Global Mall提供) 母親節蛋糕大賞巧克力類,亞尼克的「北海道黑酷曲-草莓」獲得第2名,6吋推薦價550元。(Global Mall提供)](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-04-14/656/BD0200_P_01_07.jpg)
![母親節蛋糕大賞傳統類第3名,由法蕾.熊手工「蜜桃生乳雪芙蕾」獲勝,6吋原價1050元起,16日前優惠945元起。(Global Mall提供) 母親節蛋糕大賞傳統類第3名,由法蕾.熊手工「蜜桃生乳雪芙蕾」獲勝,6吋原價1050元起,16日前優惠945元起。(Global Mall提供)](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-04-14/656/BD0200_P_01_08.jpg)
![母親節蛋糕大賞起司類,不二緻果的「萱草秘境」獲得大賞第2名,6吋原價1060元,優惠價940元。(Global Mall提供) 母親節蛋糕大賞起司類,不二緻果的「萱草秘境」獲得大賞第2名,6吋原價1060元,優惠價940元。(Global Mall提供)](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-04-14/656/BD0200_P_01_09.jpg)
即將迎來解封後的第一個母親節,不少民眾選擇慶祝,當然更要訂個母親節蛋糕來慶祝。Global Mall今年主打微奢華、WOW視覺系的母親節蛋糕,精選近150款蛋糕,祭出特色主題、蛋糕評選、超值優惠3大獨家亮點,其中第二屆「環球母親節蛋糕大賞」,比去年多10%、共52款蛋糕參選,並邀請美食專家徐天麟、陶禮君、愛吃鬼芸芸擔綱評審,依傳統、起司、巧克力、捲類及長條蛋糕共4大類別評選,同步帶來蛋糕優惠7折起及「環球Online」線上購物還有早鳥雙重好康,預計帶動今年母親節蛋糕的10%業績成長。
Mum Mum大贏家
今年的第二屆「環球母親節蛋糕大賞」傳統蛋糕比賽結果,由Mum Mum的「法國香緹水果」再度蟬聯第一名,於蛋糕中鑲進寶石般的繽紛亮彩水果,被評審一致評為鮮奶油滋潤香甜、蛋糕鬆軟可口,再搭配大片新鮮清爽水果而獲勝。Mum Mum也同時在起司類、巧克力類,以「野莓優格馬斯卡邦」及「QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕」獲得第一名,可是母親節蛋糕品牌的首選之一。
第二名由亞尼克的「芋見香緹」獲青睞,以蒸煮製成的細膩香滑芋泥餡搭配北海道奶霜,清爽卻不膩口,同時還在巧克力類以「北海道黑酷曲-草莓」、「德國黑森林」強奪第二、三名的獎項,至於品牌相當有名的「草莓奶蓋生乳捲」也在捲類及長條蛋糕中贏得亞軍,完全呈現出各式各樣的優秀蛋糕選擇。
第三名則是彰化人氣法式甜點店法蕾.熊手工經典舒芙蕾「蜜桃生乳雪芙蕾」,採新鮮白桃果泥夾在鬆軟黃金蛋糕體中,配上輕盈奶霜、粉嫩豆沙裱花,不僅擁有豐富層次口感,同時還附有膠原蛋白粉,開吃前緩緩撒下,就像漫天飛舞的櫻吹雪般,為視覺、味覺上帶來享受之餘,更能送上滿滿的膠原蛋白,女士最愛。
至於知名的阿默蛋糕也在捲類及長條蛋糕中贏得冠軍,以扎實口感、雞蛋奶油香氣濃郁的「荷蘭貴族手工蛋糕」獲得評審的青睞。
7折起+早鳥好康
此外,Global Mall同步推出「絕美小花園風」、「夢幻寶石水果」、「創意口感」的150款主題蛋糕,更祭出蛋糕優惠7折起,集結「環球Online」線上購物還有早鳥雙重好康,4月30日前滿699元即享免運優惠以外,指定蛋糕單筆滿888元再領券現折88元,另外5月1日至7日指定蛋糕、禮盒滿6000元領券即折400元,準備與消費者共同歡慶母親節。