咖啡豆烘焙太香 當心挨罰

台北市近3年來每年都有近百件民眾陳情咖啡太香，北市環保局指出，味道是主觀的，只要令人感到無法接受就可稱為異味，經科學檢測判定有異味汙染情況，將依《空氣汙染防制法》開罰，登記在案的工商場廠違法，罰鍰至少是10萬元起跳。

台灣每年銷售超過20億杯咖啡，很多人都喜歡咖啡獨特氣味，部分業者會在店內烘焙咖啡豆，以新鮮烘焙、現磨現煮為主打賣點，不過，也因此引起空汙異味。

環保局環保稽查大隊長顏伶珍表示，味道是主觀的，有人認為好聞也有人感到不舒服，只要令人感到無法接受，皆可通稱為異味。

她指出，北市中山區有一家咖啡店被民眾陳情烘豆異味後，經協調改為店內客製化小量烘焙，且烘豆後進行防制設備維護，並調整排放管路，自此就未再受到抗議。內湖也有一家代客烘豆的店家，在增設水洗機和活性碳濾棉去味，沒有再接到民眾抱怨。

顏伶珍說，陳情案經環保人員稽查後，會派員進行異味汙染物官能檢測，以科學且客觀的方式判定異味汙染情形，一旦違法，根據經營規模，若是登記在案的工商場廠，罰鍰至少是10萬元，一般民眾則是2萬元起跳。