張維翰返鄉承家業 擠坯老手藝有傳人

苗栗銅鑼窯是目前台灣唯一還有在生產大甕的工廠,老闆張維翰(右)與媽媽彭秀梅(左)正在手工拍打製作甕底。(李佳玲攝)
苗栗銅鑼窯是目前台灣唯一還有在生產大甕的工廠,老闆張維翰(右)與媽媽彭秀梅(左)正在手工拍打製作甕底。(李佳玲攝)
苗栗銅鑼窯的老師傅徐鑫昌(左)以製陶超過50年之久,希望藉由張維翰(右)返鄉參與製陶工業,能喚起更多民眾重視這即將失傳的陶缸文化。(李佳玲攝)
苗栗銅鑼窯的老師傅徐鑫昌(左)以製陶超過50年之久,希望藉由張維翰(右)返鄉參與製陶工業,能喚起更多民眾重視這即將失傳的陶缸文化。(李佳玲攝)

28歲的張維翰是銅鑼窯第3代傳人,曾獲得客家青年創新發展獎。張維翰在大學畢業後就返鄉挑下繼承家業的重擔,並於2014年成立「銅鑼億品企業社」,喊出「買缸找甕,請到銅鑼窯!」的願景,保存即將失傳的製陶技藝,希望藉由銜接傳統技藝,重新帶動陶瓷產業蓬勃發展。

張維翰出身苗栗銅鑼,爸爸是銅鑼窯第2代傳人,但是從小在窯場長大的張維翰卻從來沒想過未來會接觸到陶業。升高中那年暑假,為了存錢買電吉他,第一次踏入工廠接觸陶土,但張維翰沒有因此想說要回來繼承家業,只想著大學畢業後要在台中當個朝九晚五的上班族。

而真正令他動念回苗栗,是看見白髮蒼蒼的父母得使力的抬著剛出窯的水缸,才察覺雙親的體力不如從前,這才讓身為獨子張維翰了解如果他不回來做,那麼這傳統的老手藝是不是就會失傳?

於是張維翰畢業後就回到銅鑼窯,跟著在窯廠服務50年的做陶老師傅徐鑫昌,學習做手擠坏。徐鑫昌老師傅說,傳統大陶甕每個都需要手做,工序繁多,從鍊土的那刻起,到製作、陰乾、修坯、上釉、進窯燒製到出窯,每一道工法都必須細心,只要稍微不注意,都會影響燒成率與價值。

張維翰說,苗栗地區有豐富的陶土資源,過去銅鑼到公館一帶很多窯廠,但是現在需用大甕、大缸的人口少了,傳統窯場沒落,老師傅也逐漸凋零。工廠裡就有做陶老師傅徐鑫昌,如果不跟著老師學本領那就太可惜了。