高雄歡喜素食臭豆腐飄香

文藻外語大學周邊，鼎中路上的「歡喜素食」是家傳統小店，掛著不起眼的招牌，顧客卻絡繹不絕，連無肉不歡的大學生也一試成主顧，儘管店內餐點種類不少，但點餐率最高、最令老饕稱道的，非麻辣臭豆腐、麻辣臭豆腐蓋麵莫屬。

斑駁牆面、工業用電扇、不銹鋼折疊桌、塑膠椅，歡喜素食儼然就是回憶裡那家街邊巷口的老麵攤，家庭式的經營，也在網路上引發兩極評價，有人建議「老闆服務態度再好一點就更棒了」，但也有學生把那視為「霸氣、有個性」。

歡喜素食飯、麵、水餃、湯什麼都賣，幾年前又加賣起便當，不過，走進店裡，迎面撲鼻而來的香氣，卻屬於那一大鍋麻辣臭豆腐，香中帶嗆，是種完全令人無法忽視的存在；環顧店內各桌，顯然不少顧客是衝著臭豆腐而來。

老闆堅持不加味精，麻辣湯頭除了天然香料，就是滿滿的新鮮蔬菜，先咬一口嫩中帶Ｑ彈的臭豆腐，再喝一口麻辣湯，滿嘴除了香辣過癮，若是用心體會，更能品嘗到清甜菜香，加上臭豆腐本身的黃豆滋味，宛如譜成一首協奏曲，和一般坊間混合鴨血、肉片的麻辣臭豆腐風格截然不同。

更值得推薦的，是歡喜素食的大份量，一碗麻辣臭豆腐只賣50元，加10元即可換成麻辣臭豆腐蓋麵，嚼勁十足的拉麵上，堆滿10多塊臭豆腐，連男生也是一看就飽，不愧是能夠在校園周邊屹立不搖的平價美食。

特別提醒，歡喜素食店面沒有冷氣，想來吃最好選時間，否則遇上傍晚西曬嚴重，搭配麻辣臭豆腐享用，汗流浹背免不了；當然，偏好洗三溫暖的饕客，不在此限。

地址：高雄市三民區鼎中路518號營業時間：早上10點半到晚上7點半公休日：每周六公休