開南商工移工翻轉學苑 第二期開課了

台北市開南商工、外籍工作協會去年共同創立「移工翻轉學苑」，培訓將回國的外籍移工烘焙等專業技能，盼他們日後能以此作為一技之長，在家鄉維生。因頗受好評，第二期課程也將開課，主打教授台灣特色冰品飲料與牛肉麵。

開南商工表示，台灣每年約有68萬來自印尼、菲律賓、越南和泰國的東南亞移工，他們平均來台工作3至5年就會返國，其中不少人這期間賺的薪水拿來養家，也有不少人存下來，希望返鄉後能做小生意賺錢。

苦於不知道做哪種生意，開南與外籍工作協會考量台灣有許多美食，因此這期課程就開設台灣特色冰品飲料專班與牛肉麵專班，移工可以靠著在台灣學到的中文，加上課程所授技能，返鄉經營小本生意。許多移工輸出國也支持「退場計畫」，與移工翻轉學苑合作培訓學員。

開南商工校長邢文斐說，第一期只有印尼移工參加，第二期還開放越南、菲律賓移工，由觀光餐旅學群老師設計課程和授課，校內學生則會擔任助教，這也是在發揚台灣技職教育的成熟度。