開南商工移工翻轉學苑 第二期開課了

台北市開南商工、外籍工作協會共同創立「移工翻轉學苑」,第二期課程正式開課,教授台灣冰品與美食。(開南商工提供)
台北市開南商工、外籍工作協會共同創立「移工翻轉學苑」,第二期課程正式開課,教授台灣冰品與美食。(開南商工提供)
台北市開南商工、外籍工作協會去年共同創立「移工翻轉學苑」,培訓將回國的外籍移工烘焙等專業技能,盼他們日後能以此作為一技之長。圖為第一期學員領到結業證書。(開南商工提供)
台北市開南商工、外籍工作協會去年共同創立「移工翻轉學苑」,培訓將回國的外籍移工烘焙等專業技能,盼他們日後能以此作為一技之長。圖為第一期學員領到結業證書。(開南商工提供)

台北市開南商工、外籍工作協會去年共同創立「移工翻轉學苑」,培訓將回國的外籍移工烘焙等專業技能,盼他們日後能以此作為一技之長,在家鄉維生。因頗受好評,第二期課程也將開課,主打教授台灣特色冰品飲料與牛肉麵。

開南商工表示,台灣每年約有68萬來自印尼、菲律賓、越南和泰國的東南亞移工,他們平均來台工作3至5年就會返國,其中不少人這期間賺的薪水拿來養家,也有不少人存下來,希望返鄉後能做小生意賺錢。

苦於不知道做哪種生意,開南與外籍工作協會考量台灣有許多美食,因此這期課程就開設台灣特色冰品飲料專班與牛肉麵專班,移工可以靠著在台灣學到的中文,加上課程所授技能,返鄉經營小本生意。許多移工輸出國也支持「退場計畫」,與移工翻轉學苑合作培訓學員。

開南商工校長邢文斐說,第一期只有印尼移工參加,第二期還開放越南、菲律賓移工,由觀光餐旅學群老師設計課程和授課,校內學生則會擔任助教,這也是在發揚台灣技職教育的成熟度。