鶯歌建國路無招牌港式臭豆腐豬血湯

鶯歌建國路上的港式臭豆腐豬血湯，雖然只是個沒有招牌、又只在週四至週日營業的攤販，但卻吸引許多喜愛臭豆腐的民眾慕名前來，可說是鶯歌地區最受歡迎的地方小吃之一。

「臭豆腐」雖讓許多外國人退避三舍，還被視為是最噁心的食物之一，卻是台灣民眾做愛吃的庶民小吃，炸得酥脆的臭豆腐尤其讓人再三回味。

鶯歌建國路280-1號建國市場前的港式臭豆腐，主打的臭豆腐炸得外酥內嫩，堪稱一絕，中間還有開個小洞淋上醬汁，重口味的食客還可隨喜添加蒜泥、辣椒醬、薑汁醬油等調味料，增添風味。

老闆另外搭配販售的豬血湯，白濁湯頭是由大骨熬煮，至於主角豬血則是非常軟綿，也沒有腥味，豬血湯配上沙茶調味，更使整體感覺更為和諧順口。

除了口味道地，港式臭豆腐更佛心的是價格公道，雖然在今年8月1日調漲價格，但小盤50元共有5塊臭豆腐、大盤80元則是8塊臭豆腐，搭配35元豬血湯，還是比許多同業便宜，早已是不少在地民眾的宵夜首選，除了行人、機車族外，連過往的高級進口轎車車主也會聞香停車，買一盤回家解饞。

老闆說，一星期在鶯歌只做四天，其餘三天則在桃園市平鎮區金陵郵局附近擺攤。如果不嫌遠，星期一至三晚間可至平鎮解饞。

營業時間：星期四至星期日16:30至23:30；星期1至星期3於桃園市平鎮區金陵郵局附近擺攤。